Pellini Caffe’ е родено през 1922 година в провинция Верона, от страстта на семейство Пелини към кафето. Неговата история винаги е била белязана от постоянна еволюция в света на кафето, запазвайки здрави корени в традицията на италианското еспресо и въпреки това гледайки към бъдещето. Разрастването и успехът му със сигурност се дължат на големия му ангажимент и професионален, внимателен подход към кафето, което се произвежда всеки ден. Pellini има за цел да предостави на своите клиенти най-доброто кафе на пазара, като се ангажира да продължи да изпълнява своите проекти със страст и решителност.
Принципи и висок стандарт
Ценностите на качеството и прозрачността са основните стълбове на тази италианска компания за кафе. Високото качество се изразява във внимателния избор на суровини, а прозрачността укрепва връзката с клиента, който винаги знае какъв тип продукт консумира. Pellini се ражда като обикновена компания за печене, но с годините се развива до международна компания, която предлага своето кафе на все по-голяма и взискателна аудитория. Pellini контролира и цялата производствена верига. Работата му започва от плантациите за кафе в страните на произход, за да подбере най-добрите сортове, и завършва в компанията, с изпичане, различно за всеки тип бленд, плюс опаковането му.
Прецизно контролиране на процеса
Целият процес се контролира внимателно от специализирани оператори, с помощта на специални технологии, така че цялата производствена верига да е безопасна и да отговаря на високите стандарти за качество. Това се случва в офиса във Верона, в новия комплекс, открит през 2005 година, който обхваща площ от над 28 000кв/м. Тук опитни ръце мъдро обработват тази фантастична суровина и я правят уникалното кафе Pellini. Кафе Pellini е синоним на качество и голяма страст. Компанията подбира само най-добрите кафени култури, като се грижи и за уважението на работниците в плантациите.
Обработване на кафето
Продукта се обработва с най-голямо внимание, за да подчертае всяка характеристика на избраните кафени зърна. Те се обработват за създаване на рафинирани продукти за всеки тип вкус и предпочитание. Това е истински екип, който се грижи за избора на кафе: експертите на Pellini отиват в плантациите, които сътрудничат с компанията, за да изберат най-добрите кафени зърна Арабика и Робуста, които след това ще бъдат разумно обработени и смесени, за да дадат началото на смесите на марката Pellini Caffe’.
Награди
Компанията беше наградена през 2015 година от списание “Crema” като едно от най-добрите кафета на капсули в категорията 100% Арабика. В допълнение, Pellini Top беше награден през 2006 година с златен медал от международната дегустация на кафе. Pellini е и първата италианска компания, която наема дегустатори на кафе, истински ценители на вкуса, които са отдадени на дегустацията и оценката на различните произведени блендове.
Разнообразие от видове
Кафето се опитва в различни видове приготвяне – Мока, Професионална машина, Капсули и т.н., за да се гарантира, че всеки бленд с постоянен вкус и качество. През 2007 година Pellini Caffe’ получи квалификация да стане едно от местата на постоянния център за обучение на Международния институт на дегустаторите на кафе
В нашия сайт можете да закупите и да се насладите на това невероятно италианско кафе. Предлагаме Ви почти цялата гама от портфолиото на бранда.
Екипа на www.capsulissimo.com Ви пожелава приятно пазаруване!
