Dallmayr

Dallmayr – над 300 години немска традиция и съвършенство

Dallmayr е една от най-старите и престижни марки кафе в Германия, с история, започнала още през 1700 г. в Мюнхен. Компанията е синоним на изключително качество, изтънчен вкус и безкомпромисен стандарт – както в производството, така и в обслужването. Днес Dallmayr е сред най-разпознаваемите немски брандове, обичан от поколения ценители на кафе.

История, вдъхновение и преход към кафе

Всичко започва с мюнхенския търговец Кристиан Райтер, който основава търговско дружество за луксозни стоки. През 1870 г. магазинът е преименуван на Dallmayr от новия собственик Алоис Далмайер. През 1930 г., в отговор на икономическите предизвикателства, компанията добавя кафе към асортимента си – решение, което се оказва повратна точка и поставя началото на легендарната кафе линия Dallmayr.

Кафе с характер: от суровото зърно до съвършената смес

Тайната на Dallmayr се крие в подбора на суровото кафе. Компанията използва високопланински сортове арабика и робуста от най-добрите региони в света – Етиопия, Нова Гвинея, Колумбия и Бразилия. Етиопската арабика е основа за повечето смеси, благодарение на своя благороден, плодов и свеж профил.

Майсторите пекари прилагат индивидуални техники на изпичане според произхода на зърната, за да извлекат максимален аромат и вкус. След това, дегустаторите на Dallmayr – с прецизност и дългогодишен опит – създават уникалните блендове, които отличават марката.

Производствен мащаб и продуктово разнообразие

Dallmayr обработва над 80 000 тона кафе годишно – от печене и смесване до опаковане и дистрибуция. Компанията предлага богата гама от продукти:

• Златно кафе на зърна
• Prodomo – емблематичен бленд
• Домашно кафе
• Смеси за бариста и професионална употреба

Всяко кафе има свой характер – от 100% арабика с фин и елегантен вкус, до 100% робуста с по-интензивен и специфичен профил. Асортиментът включва и разнообразни капсулни системи, филтърно кафе и гурме селекции.

Семейна философия и устойчиво развитие

Dallmayr остава семейна компания от самото си създаване. Днес тя се управлява от Волфганг Виле и Флориан Рандлкофер – наследници, които продължават да развиват марката с уважение към традицията и стремеж към иновации. Компанията поддържа устойчиви практики, работи с етични доставчици и инвестира в опазване на околната среда.

Насладете се на Dallmayr с Capsulissimo

В нашия сайт можете да откриете почти цялата гама от продуктите на Dallmayr – от класически смеси до специализирани капсули. Потопете се в света на немското кафе, където всяка глътка е резултат от вековна традиция и съвременно майсторство.

Екипът