10 интересни факта за еспресото 

Еспресото е един от най-популярните видове кафе в света. То е концентрирана, плътна и богата на вкус напитка, която се приготвя с гореща вода под налягане през смляно кафе.

10 интересни факта за еспресото, които може би не знаете:

• 1. Еспресото е повече от просто кафе. То е метод за приготвяне на кафе, който води до уникален вкус и аромат. Еспресото се характеризира с плътен и кремообразен слой пяна на повърхността, който се нарича crema.
• 2. Еспресото е италианско изобретение. То е създадено в началото на 19-ти век от Луиджи Бецари, италиански инженер и изобретател. Бецари разработва машина за еспресо, която използва гореща вода под налягане за приготвяне на концентрирана напитка.
• 3. Еспресото се приготвя с мляно кафе. Мляното кафе трябва да бъде фино смляно, за да се получи правилната консистенция на напитката. Финото смляно кафе позволява на водата да преминава бързо през него, което води до концентрирана напитка.
• 4. Еспресото се приготвя в машина за еспресо. Машината за еспресо е специализирано устройство, което осигурява необходимото налягане за приготвяне на напитката. Машината за еспресо обикновено има три части: група, група за пара и тава за събиране на вода.
• 5. Еспресото се сервира в малки чашки. Обикновено се сервира в чашки с обем от 30 до 40 мл. Малките чашки позволяват на еспресото да се изпие бързо, преди да се охлади.
• 6. Еспресото може да се пие самостоятелно или да се използва като основа за други напитки. От еспресо се приготвят много популярни напитки като капучино, лате, макиато и др.
• 7. Еспресото е богат на кофеин. Една чаша еспресо съдържа около 64 милиграма кофеин. Това е приблизително същото количество кофеин, което се съдържа в чаша черен чай или в две чаши кафе.
• 8. Еспресото има многобройни ползи за здравето. То може да помогне за подобряване на концентрацията, паметта и настроението. Също така може да помогне за намаляване на риска от някои заболявания, като диабет тип 2 и болестта на Алцхаймер.
• 9. Еспресото е популярна напитка в цял свят. То се консумира от милиони хора всеки ден. Еспресото е особено популярно в Италия, където се счита за национална напитка.
• 10. Еспресото е изкуство. Приготвянето на перфектно еспресо изисква умения и опит. Бариста, който е майстор на еспресото, може да приготви напитка с перфектен вкус, аромат и консистенция.
  
  

Ето още един факт за еспресото, който може да ви изненада:

В Италия еспресото се пие обикновено сутрин, преди закуска. То се счита за стимулант, който помага да се събуди човек и да започне деня.

• Еспресото е толкова популярно в Италия, че има свой собствен празник. Денят на еспресото се чества на 17 март всяка година.
• Еспресото се използва и в някои кулинарни рецепти. Например, може да се използва за приготвяне на десерти, сосове и дори супи.
• Еспресото е и обект на изкуство. Има много художници, които създават произведения на изкуството, вдъхновени от еспресото.
  
  

Надявам се, че тези факти са ви били интересни.