Еспресото, което е различно от всичкото, предлагагано до сега, не може да не го опиташ…..
Gaggia (Гаджа) КАФЕ GAGGIA е компания основана през 1948 година в Милано от Акиле Гаджа.Тогава той за първи път показва на неговите клиенти нов начин чрез който да се наслаждават на кафето. Неговото еспресо е различно от всичкото, което се е предлагало в миналото. Тогава излиза първата кафемашина “Classica”. Но нека ви върнем малко назад във времето. Кой е основателя на Gaggia? Всичко започва в Милано през 1930г. когато Джовани Акиле Гаджа започва работа в кафе-бара, който е собственост на неговото семейство и носи неговото име “Caffe’ Achille” намиращо се на улица „Виале Премуда“ N14. В началото на 1900 година кафето се приготвя с помощта на парна машина, която не прави хубаво кафе, защото кафето често бива изгорено от парата, която пък от своя страна го прави много
горчиво.
На 5-ти септември 1938г. се ражда „Италианското еспресо“, тогава Акиле Гаджа подава патент за кафе машина без пара. Благодарение на тази революционна система, наречена “Lampo”, той успява да управлява целия процес, чрез който гореща вода под налягане преминава през смляното кафе и прави естествения каймак. За тези години, това е нещо невероятно в кафе индустрията. През 1947г. пресовият механизъм е заменен с гениален механичен трик – голям лост, който служи за преса и позволява постигането на налягане между 8 и 9 атмосфери.
С постигането на толкова атмосфери вече става възможно да се извлекат ароматите, които придават вкуса на кафето по
плътен и създавайки каймак, който в днешни дни е толкова типичен за ароматна чаша еспресо. Така година след година, Акили Гаджа започва да инсталира своите машини по барове и ресторанти в целия свят, позволявайки на милиони хора по света да се насладят на тази невероятна италианска кафе напитка с невероятен вкус и каймак.
Задачата в днешни дни е да напише следващата стъпка в историята на Gaggia Milano е възложена на напълно нова гама кафе машини, която включва автоматичните “La Radiosa” Мотото на компанията е: „Gaggia, марката която даде кафе каймака на света“.
Линията за кафе Gaggia се ражда от желанието да се предложи едно настина пълно и персонализирано кафе изживяване. Компанията внимателно е подбрала четири висококачествени селекции, които могат да задоволят всяка нужда и вкус.
1. Espresso 100% Arabica е създадено за любителите на класическия вкус. Деликатно кафе с вкус на какао и подчертан плодов аромат. Притежава ниска киселинност и има меко, кадифено кремаво тяло.
2. Espresso Intenso – за желаещите по-богат вкус. В състава на това кафе са включени 65% Арабика и 35% Робуста. В аромата му се долавят нотки на какао. Притежава лека киселинност и е с наситено, кремаво и пълно тяло. Има вкус лешници, подправки, препечени бадеми, черен шоколад и леки нотки на какао
3. За тези, които предпочитат още по-решителен и постоянен аромат е Espresso Classic. То е съставено от 70% Робуста и 30% Арабика. Вкусът му е с лека нотка на какао, лешници, препечени бадеми и черен шоколад. Има лека, едва усещаща се киселинност. В аромата му се долавят нотки на какао, а тялото му е гладко и кадифено.
4. Страшно ви се иска чаша ароматно кафе, но се колебаете, защото днес май сте прекалили с кафетата или просто искате кафе с по-малко кофеин. Компанията Gaggia ви предлага Decaffeinato. Това е бленд съставен от безкофеинови Арабика и Робуста. Кофеинът е извлечен по мокрия метод, с водна система. Има деликатен аромат, много ниска киселинност, лек и приятен после вкус, а тялото е леко и сладко.
Популярността на тези четири висококачествени селекции се дължи на много фактори. Основното е първоначалната суровина. Компанията внимателно избира зеленото кафе и купува само от най-добрите ферми производители. За всеки от блендовете зърната са изпечени в съответствие с италианската традиция и с помощта на иновативна система за чист въздух, която придава на кафето приятно деликатен вкус с придружаващия го винаги хомогенен, пухкав крем. В производствения процес участват висококвалифицирани специалисти, натрупали богат опит в сектора. Открийте най-подходящата смес за вас, на зърна или смляна, и се оставете да бъдете покорени от незабравимия вкус на еспресо Gaggia. Докато разглеждате каталога с кафе машини Gaggia не забравяйте да проверите ежедневния си късмет от нашето колело с награди.
В нашия сайт можете да закупите и да се насладите на тази невероятни италиански кафе машини. Предлагаме Ви голяма част от портфолиото на бранда.
За Capsulissimo, капсули за твоето кафе….
Ние сме нова бързо развиваща се онлайн платформа за кафе, чай, кафе-аксесоари и кафемашини www.capsulissimo.com . Предлагаме ви едни от най-известните брандове в този сфера: Lavazza, Kimbo, Illy, ALDA Speciality, Caffe Vergnano, Cuore Nero Caffe, Starbucks, Caffe Motta, L’OR, Pedron, Pellini, Borbone, Toraldo, Corsini, Il Gattopardo, КАФЕМАШИНИ GAGGIA, Julius Meinl, Dallmayr, Cafes Richard, Lollo, Bialetti и още много други. Разполагаме и с богат асортимент от кафемашини на едни от водещите лидери в този бранш: Saeco, Philips, Gaggia, Delonghi, Lavazza, Capitani, Ascaso, Lelit, Wacaco, G.A.T..
Capsulissimo е отлична възможност за бързо, лесно и сигурно пазаруване в интернет. За нас доволните клиенти са приоритет No 1. Предлагаме бърза доставка до вашият дом, офис или търговски обект. Възползвайте се от нашата безплатна доставка при поръчка над 80.00лв. за цялата страна. За ваше улеснение работим с двете най-големи куриерски компании у нас – Спиди и Еконт. Всеки месец имаме различни промо оферти, а всеки ден можете да опитате късмета си на нашето колело с награди. Също така всяка седмица можете да прочетете любопитни и интересни факти за кафето от цял свят в нашия Блог. За любителите на социалните мрежи можете да ни последвате в Instagram, както и в facebook. Там първи ще разберете за нашите топ промоционални предложения.
За всички ваши въпроси сме на разположение от Понеделник до Петък на тел.0885 55 84 84 (09:00-17:30), както и на имейл info@capsulissimo.com
Екипа на www.capsulissimo.com Ви пожелава приятно пазаруване!
Capsulissimo, капсули за Вашето кафе!
Ние сме нова бързо развиваща се онлайн платформа за кафе, чай, кафе-аксесоари и кафемашини www.capsulissimo.com . Предлагаме ви едни от най-известните брандове в този сфера: Lavazza, Kimbo, Illy, ALDA Speciality, Caffe Vergnano, Cuore Nero Caffe, Starbucks, Caffe Motta, L’OR, Pedron, Pellini, Borbone, Toraldo, Corsini, Il Gattopardo, Gaggia, Julius Meinl, Dallmayr, Cafes Richard, Lollo, Bialetti .
Повече >>
Кафето, напитката без която света няма да е така бодър и свеж, но произходът му е всъщност в Африка. Първите сведения за неговото съществуване датират от 10 век, когато е било открито в Етиопия. Оттам то бързо се разпространява в съседните страни, включително Йемен, където се развива и технологията за обработка на кафеените зърна.
