Кафето има огромно стопанско значение в световен мащаб. Приблизително 25 милиона семейства изкарват прехраната си от отглеждането му. От многото видове съществуващи кафета два са тези, които са с голямо икономическо...

Арабика и Робуста не са вид кафе, а видове от едно и също растение от семейство Rubiaceae. Те се различават по външен вид, характеристики на зреене, химичен състав и това не може да не повлияе на вкуса, аромата и силата на напитката приготвена от тях.

Различни сортове кафени растения се отглеждат за производство на кафе на зърна, но само два са най-използваните в промишлеността. Това са  Coffea Arabica - кафе Арабика и Coffea Canephora – кафе Робуста.

Различни сортове кафени растения се отглеждат за производство на кафе на зърна, но само два са най-използваните в промишлеността. Това са  Coffea Arabica - кафе Арабика и Coffea Canephora – кафе Робуста.

Кафето е любима сутрешна напитка на хиляди хора по света. Някои го предпочитат горещо, а други го консумират като разхладителна напитка. Едни се наслаждават на чисто и силно кафе, докато други го предпочитат с мляко.

Кафето е любима сутрешна напитка на хиляди хора по света. Някои го предпочитат горещо, а други го консумират като разхладителна напитка. Едни се наслаждават на чисто и силно кафе, докато други го предпочитат с мляко.

Кафе Снежанка, нещо различно и със страхотен вкус Кафето е в центъра на много напитки. Консумираме го целогодишно и то е наш помощник да останем продуктивни през деня. През лятото го пием студено

За първи път кафенетата се появяват в Османската империя, където мюсюлманите, въздържащи се от употребата на алкохол, нямат възможност да се събират в пивници и таверни. В продължение на векове кафенетата се превръщат...

Кафе Галао, Хубавото на кафето, освен вкуса и ободряващото му действие, е че то е интернационална напитка и където и по света да отидем, можем да се насладим по различни и все традиционни начини на приготвянето. Как пият кафето в Португалия?

Кафето било редовно консумирано още през 15-ти век в суфинските манастири на Йемен. За това има археологични доказателства и се смята, че родината на кафето е Йемен. Според други учени то е открито в Етиопия