Кафе Робуста 2
Кафето има огромно стопанско значение в световен мащаб. Приблизително 25 милиона семейства изкарват прехраната си от отглеждането му. От многото видове съществуващи кафета два са тези, които са с голямо икономическо…
Кафе Робуста
Арабика и Робуста не са вид кафе, а видове от едно и също растение от семейство Rubiaceae. Те се различават по външен вид, характеристики на зреене, химичен състав и това не може да не повлияе на вкуса, аромата и силата на напитката приготвена от тях.
Кафе Арабика 2-ра част
Различни сортове кафени растения се отглеждат за производство на кафе на зърна, но само два са най-използваните в промишлеността. Това са Coffea Arabica – кафе Арабика и Coffea Canephora – кафе Робуста.
Кафе Арабика
Различни сортове кафени растения се отглеждат за производство на кафе на зърна, но само два са най-използваните в промишлеността. Това са Coffea Arabica – кафе Арабика и Coffea Canephora – кафе Робуста.
Обработка на кафените семена
Кафето е любима сутрешна напитка на хиляди хора по света. Някои го предпочитат горещо, а други го консумират като разхладителна напитка. Едни се наслаждават на чисто и силно кафе, докато други го предпочитат с мляко.
Как се отглежда кафе
Кафето е любима сутрешна напитка на хиляди хора по света. Някои го предпочитат горещо, а други го консумират като разхладителна напитка. Едни се наслаждават на чисто и силно кафе, докато други го предпочитат с мляко.
Кафе Снежанка
Кафе Снежанка, нещо различно и със страхотен вкус
Кафето е в центъра на много напитки. Консумираме го целогодишно и то е наш помощник да останем продуктивни през деня.
През лятото го пием студено
Разпространение на кафето в света
За първи път кафенетата се появяват в Османската империя, където мюсюлманите, въздържащи се от употребата на алкохол, нямат възможност да се събират в пивници и таверни. В продължение на векове кафенетата се превръщат…
Кафе Галао
Кафе Галао, Хубавото на кафето, освен вкуса и ободряващото му действие, е че то е интернационална напитка и където и по света да отидем, можем да се насладим по различни и все традиционни начини на приготвянето. Как пият кафето в Португалия?
Разпространение на кафето в Европа
Кафето било редовно консумирано още през 15-ти век в суфинските манастири на Йемен. За това има археологични доказателства и се смята, че родината на кафето е Йемен. Според други учени то е открито в Етиопия
